やど八（山形市小姓町）です。
ここで、釣ってきた岩魚・山女魚の塩焼きを味わい、岩魚の骨酒を堪能させてもらいました。わたしの山形時代は、ここ抜きには語れません。

山形弁しか聞こえてこない、地元の方々の常連の飲み屋です。
最初は、カウンターの末席に、いつしか真ん中へんに、最後の方には上座に陣取っていました。
料理は全てママの手作り、冷酒をたのむと、普通に美酒・出羽桜が出てくる。日本酒にしっくりくる、季節の料理です。
ここで、愛すべき多くの飲兵衛仲間達に遭遇しました。
ふらりと、一人では、極めて入りづらい店ですが、勇気を持って、入ったら美味な手料理と美酒と山形弁を堪能できますよ。